1 Läs mer >>
Imorse när jag skulle äta min soygurt så fanns ingen granola kvar, katastrof. Självklart ställde jag mig och gjorde en ny på direkten! Den blev faktiskt riktigt god så jag tänkte dela med mig av receptet. Mängderna av de olika ingredienserna är lite oklart, men ni får det på ett ungefär. Annars är det bara att ta vad ni har hemma i skafferiet och vad ni tycker är gott. 

Granola med nötter, mullbär och dadlar:

•8 dl gryn (jag tog 5 dl havregryn, 2 dl rågflingor och 1 dl havrekärnor)
•1 dl krossade linfrön
•3 msk chiafrön
•1 dl solroskärnor
•1 dl pumpakärnor 
•4 dl nötter (jag tog hasselnötter, sötmandlar och cashewnötter)
•1,5 dl kokosolja
•0,75 dl kokossocker
•vaniljpulver och/eller kanel
•ca 2dl torkad frukt (jag tog mullbär, hackade dadlar och russin) 

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka nötterna och kärnorna grovt och blanda sedan alla ingredienser, utom den torkade frukten, i en stor bunke. Smält kokosoljan och blanda runt i bunken. Strö ut müslin på en plåt och grädda sedan i ugnen ca 15-20 minuter. Håll koll så det inte bränns! Rör om med en träslev varje 5 minuter ungefär. Ta sedan ut müslin och bland i den torkade frukten! 
-Ät med soygurt! Jag hade soygurt med smak av kokos, så gott. 




/Joppi

Hemgjord Granola

0 Läs mer >>
Hejsan! Imorse gjorde jag och Max en superfräsch frukost som kändes helt rätt en varm sommardag som denna. 

Vi toppade smoothien med mammas hemgjorda granola, succé!

Smoothieglass med jordgubbar, 2 portioner:

•1 mogen banan
•3 dl frysta jordgubbar
•2 dl frysta hallon
•1 dl fryst mango
•1 dl soygurt med smak av jordgubb och smultron 

Mixa alla ingredienser till en slät glassig konsistens. Häll upp i två skålar och toppa med müsli eller något annat gott! 




/Joppi

Smoothieglass

0 Läs mer >>
Hej på er! Nu är jag åter på svensk mark igen! Efter en bra flygresa hem med en massa upplevelser i bagaget så stannade jag till i Gävle en natt innan jag fortsatte norrut. Ååh äntligen kokt ägg och yoghurt till frukost! Tack Karl! Valios laktosfria sommarbär-yoghurt med diverse toppingen passade perfekt att njutas av ute på en solig och somrig balkong. Underbart!
/Josse

Kokt ägg och yoghurt

0 Läs mer >>
God morgon!

Idag testade jag Valios laktosfria Kvargyoghurt naturell. Supergod och perfekt att det är i ett tetrapack, smidigare än burkar som alla andra kvargar är i! Smaken var mild och god, inte lika sträv som en del kvargar kan vara. Jag toppade kvargen med kanel, hackade fikon och valnötter.

Det blev också en knäckemacka med sallad, ägg, gurka och örtsalt.


/Joppi

Kvargyoghurt

0 Läs mer >>
I helgen var jag och min kära mamma på brunch på stadsparkscafeet. Hur gott och mysigt som helst, jag älskar verkligen att gå ut och äta brunch eller frukost, bättre än vilken middag eller lunch som helst! 

Som ni ser var brnuchen hur bra som helst och det enda jag saknade var scones... Vet inte varför men jag var jättesugen på scones just den dagen. Haha tur att det är enkelt att göra själv här hemma! 

Det bästa på brnuchen var efterrätterna, helt klart. Den lilla äppelpajrutan var en DRÖM. 

Supergod hemgjort müsli!

OST! Chevre, ädelost, brieost, osv..

Minicroissanter, riktigt goda och helt nybakade.



Alltså titta på detta....

Ha en fin måndag! 

/Joppi

Brunch på stadsparksc...

0 Läs mer >>
God morgon, då var det måndag igen! 

Min aktivitet här på bloggen har varit sisådär ett tag, vilket hänger ihop med att jag flyttat in i en studentkorridor. Det är inte lika lätt att fixa så goda och varierande frukostar som jag brukar när man delar kök med andra, men jag gör mitt bästa! Jag älskar ju frukost. 

Har ni märkt hur mycket kvargsortimentet ökat på senaste tiden?? Det är helt fantastiskt och jag kommer göra utvärderingar av de smaker jag testar här på bloggen, bra va? Så slipper ni köpa dom som inte är goda hehe... 

Nåväl! Idag åt jag i alla fall vaniljkvarg från Lindahls, en riktig favorit. Kvargen toppade jag med fikon och jordgubbar. Till det åt jag två havrebröd, en med ägg och kaviar och en med ost och gurka. 

Det här med mackor är verkligen underbart, det går att variera HUR mycket som helst.. En favorit är ju jordnötssmör, banan och valnötter. Det får det bli i veckan. 


Tänkte också tipsa om nyheter från Verum, dessa små portionsförpackningar! Finns de med eller utan granola och det finns även ekologiska alternativ, topp!
Extra plus för snygg förpackning, mellanmål med stil på skolan, det gillar jag ;) 

På återseende, ha en fin måndag!

/Joppi 

Vaniljkvarg & havrebr...

0 Läs mer >>
Godmorgon!
I morse tog jag sovmorgon. Det får man på måndagar om man jobbat helg. 
Jag gjorde bananscones enligt detta recept jag lagt ut tidigare.
 
Bananscones:
2 bananer
2 ägg
2 dl havremjöl
2 msk kokosmjöl
1 msk solroskärnor
lite salt

Mosa bananerna och rör ihop alla ingredienser. Dela och lägg på en plåt. Grädda i 200grader mitten av ugnen 
i ca 15-20 minuter.
 
På sconsen hade jag mixat avokado och banan med lite citronsaft i. Sedan strödde jag över med torkade blåbär jag gjorde i somras, kokoschips och solroskärnor. Till åt jag hallonyoghurt med en klick hallonkvarg. I glaset hade jag Proviva jordgubbda.
 Riktigt mumsigt! Ni måste verkligen testa om ni vill ha en god och mättande frukost.
/Josse
 

Bananfrukost

0 Läs mer >>
Hörni! Igårmorse påbörjade jag resan mot Thailand. Jag tog jag tåget upp till Stockholm och Arlanda tidigt på morgonen och mamma, som är den bästa som finns på alla sätt och vis, hade bokat biljetten och dessutom förbeställt frukost på tåget. Fantastiskt. 

I den vegetariska frukostlådan fanns färskpressad äppeljuice, rågbröd, ekologisk müsli, yoghurt, Bregott, ost, tomat, en chokladbit, surdegsfralla och kaffe. 





/Joppi

Frukost på väg

0 Läs mer >>
Idag åt jag frukost ur mina fina tallrik och mugg som jag fick av Max i julklapp, det blev ungefär 10 gånger godare bara av det. Jag älskar verkligen Mon Amie-porslinet, vitt och blått är superfint ihop! 

Jag åt Skånemejeriets yoghurtkvarg med smak av citron med kokos och russin. Riktigt god kvarg, smakar som dom här gula foxkolorna haha! 

Till det åt jag även morotsstavar med jordnötssmör. En kompis tipsade om detta och jag måste säga att det var över förväntan! 





/Joppi

Mon Amie

1 Läs mer >>
I helgen har jag min storasyster på besök här i Lund. Som jag har saknat henne! 

Idag tog vi oss en promenad ner till Stadsparken och åt vääärldens godaste brunch. Det fanns verkligen hur mycket gott som helst. Och en efterrätssbuffe... Gissa om vi gick loss på den! 

Godast av allt var de nybakade croissanterna. 













/Joppi

Brunch på stadscaféet

0 Läs mer >>
Lindahls har kommit ut med fyra nya kvargsmaker, Halleluja! Jag älskar kvarg och dom smaksatta utan socker från Lindahls är riktigt goda. 

Dom nya smakerna är:

•Banan valnöt
•Gräddkola
•Latte Macchiato
•Energidryck

Idag testade jag Banan & valnöt och det var mycket god! Jag kände mest banansmak, men det passar mig perfekt för jag älskar banan. Förpackningarna är perfekt storlek också, perfekt som mellanmål, eller del av en frukost. 


/Joppi

Banan- & valnötskvarg

0 Läs mer >>
Efter en kalaskul första utekväll i Lund igår var det fruktansvärt gott att hugga in på en brunch på Lunds nation idag. Extra najs när man får äta med gott sällskap också!

Brunchen kostar bara 40kr för studenter, hur billigt är inte det? Plus att i stort sett allt verkar vara hemgjort. Det fanns bland annat paj, äggröra, bacon, korv, scones, våfflor, chokladbollar hembakat bröd, brieost, grönsaker, grekisk yoghurt, smoothies.....


/Joppi

Brunch på nation

0 Läs mer >>
Idag blev det en snabbfrukost då tiden inte räckte till för att laga något. Jag tog en skål jordgubb/rabarberkvarg från Lindahls, en riktigt god kvarg! Den toppade jag med hackade fikon och kokos. Enkelt och gott. 



Ha en fin dag!

/Joppi

Jordgubb/rabarberkvar...

0 Läs mer >>
Idag blandade jag ihop en blåbärskvarg till frukost. Kvargblandningen toppade jag med kokos, kanel och hackade fikon, hur gott som helst!
 
Blåbärskvarg:
 
  • 1 dl blåbär
  • naturell kvarg
  • naturell fil/yoghurt

Tina eventuellt blåbären och blanda sedan ihop valfri mängd av kvarg och fil/yoghurt.
  
 
Idag ska jag träffa Ida och äta lunch i solskenet och sedan ska jag fixa och packa det sista inför flytten ner till Lund(!!!?) imorgon! MEN flytten kommer inte innebära att jag slutar med bloggen, snarare tvärtom. Det har varit lite sisådär med bloggandet nu under sommaren av olika anledningar, men i och med hösten kommer även rutinerna tillbaka och en av mina favoritrutiner är frukost och frukostbloggning.
 
Hoppas ni får en fin dag!
 
Kram Joppi

Blåbärskvarg

0 Läs mer >>
När jag börjar supertidigt på morgonen orkar jag verkligen inte laga ihop någonting alls att äta. Därför brukar jag köpa typ såna här kvarg- eller yoghurtburkar! Perfekt och går snabbt att äta upp. 

Den här kvargen med smak av Päron och Vanilj är verkligen hur god som helst. Den är nog min nya favorit, tätt följd av Lindahl kokoskvarg. 


/Joppi

Päron vanilj

1 Läs mer >>
Imorse åt jag Lindahls Kvarg med smak av granatäpple, så god! Lindahls har ju förövrigt en massa nya smaker på sin kvarg. Jag har hunnit testa alla faktiskt, och min favorit är helt klart vaniljkvargen utan tillsatt socker. Dock blir jag inte mätt på en sådan liten (150g) så jag äter alltid två, haha. 

Om ni skulle vilja kan jag göra en recension på alla kvargsmaker här på bloggen?

Tillbaka till min frukost imorse! Jag blandade Granatäppelkvargen med hallon och toppade med honung, rostade, hackade mandlar och hackade fikon. Magiskt. Till detta drack jag citronvatten och Zoegas Mollbergs blandning. 




/Joppi

Granatäppelkvarg