Polenta med vaniljmjölk

Imorse kokade jag en riktig favorit till frukostgröt, nämligen polentagröt. Jag älskar konsistensen på gröten och kokar den gärna rätt så stabbig. 

Polentagröt:

•3,5 msk polenta
•2,5 dl havremjölk
•salt
•kardemumma, vaniljpulver
•1 msk chiafrön

Koka upp mjölken och vispa sedan i polentan, kryddorna och chiafröna. Koka under omrörning på svag värme tills gröten får bra konsistens. Ät med vaniljproteinmjölk, fikon och blåbär. 





/Joppi

Kommentera här: