Klassiska pannkakor

Idag hade jag en vän, Emmy, på lunchbesök! Vi gjorde vanliga, tunna, hederliga pannkakor med massa goda tillbehör. Längesedan jag åt helt vanliga pannkakor, och jag måste säga att det var godare än jag minns. 

Pannkakor:

•3 ägg
•6 dl mjölk
•2,5 dl vetemjöl 
•2 msk smält smör
•1/2 tsk salt 

Vispa hälften av mjölken med vetemjölet och saltet tills det är klumpfritt. Tillsätt resten av mjölken och vispa. Kläck sedan i äggen och sist det smälta smöret. Vispa till en slät smet. Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakor. 




Vi åt pannkakorna med en massa frukt och bär, nutella, jordgubbssylt och ett nytt jordnötssmör som var crunchy och med chokladsmak, från Utekram, supergott!







/Joppi
 

Kommentera här: