Vaniljgröt

Idag är det Vårcup här i Härnösand, så det kändes som ett självklart alternativ med gröt till frukost. Mycket gröt.  

Vaniljgröt:

•1,5 dl havregryn
•1 fikon 
•3 dl vatten
•vaniljpulver
•salt 
•en halv mosad banan
•1 msk krossade linfrön
•1 msk vaniljproteinpulver

Hacka fikonet och blanda sedan alla ingredienser, utom proteinpulvret, i en kastrull. Koka upp och låt puttra ca 5-7 minuter. Ställ åt sidan och rör i proteinpulvret. Ät med hallon och mer banan. 
Åt också en riskaka med jordnötssmör och banan, och så drack jag kaffe och vätskeersättning.

/Joppi

Kommentera här: