Bananvåfflor

Cupdag nummer två krävde också en bra och god frukost, det fick bli Bananvåfflor! Receptet hittade jag på bakasockerfritt.se, men jag gjorde om det lite. Bakasockerfritt är förövrigt en mycket bra blogg med massa goda recept. 

Bananvåfflor:
•1 stor banan (jag tog två små)
•2 ägg
•2 tsk kokosmjöl 
•2 tsk fiberhusk
•kanel, vaniljpulver
•1 msk smält kokosolja

Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en slät smet. Låt stå och svälla i ungefär 10 min. Hetta upp ett våffeljärn och grädda sedan våfflor. Jag fick två stora våfflor. 
Ät med hallon, jordgubbssylt och jordnötssmör för BÄSTA smakupplevelse hehe. 


Kommentera här: