Saffransgröt & kardemummayoghurt

Dagens frukost blev en havregrynsgröt med smak av saffran, toppad med kardemummayoghurt, kokosflingor och valnötter. Älskar verkligen sådana här julsmaker, speciellt saffran. 

Jag längtar fruktansvärt mycket efter lussebullar, när är det okej att baka lussebullar....? 

Saffransgröt:

•1,5 dl havregryn
•2,5 dl vatten
•salt
•1 äggvita
•ca 1 tsk saffransarom

Koka havregryn, vatten och salt som vanligt tills gröten fått bra konsistens. Sänk värmen och rör i äggvitan och saffransaromen. 

Kardemummayoghurt:

•kvarg/yoghurt
•kardemumma
•kanel
•sötströ

Blanda ihop i en skål, smaka av så det smakar tillräckligt kardemumma! 




/Joppi


Kommentera här: