Vaniljmugcake

Jag har insett att jag inte tidigare har gjort någon vanlig vaniljmugcake, så därför gjorde jag en sådan till frukost idag! Förutom mugcaken åt jag också en morotsfralla med philadelphia, skinka och sallad, mmmmagiskt

Vaniljmugcake, 1 portion:

•1 dl havregryn 
•1,5 msk kokosmjöl 
•1 msk sötströ/socker 
•1 tsk bakpulver 
•0,5 tsk fiberhusk 
•1 krm vaniljpulver 
•1 ägg 
•ca 0,5 dl mjölk 

Mixa ihop allt med en stavmixer och smörj en kopp, häll i smeten och micra på full effekt ungefär 1,5 minut! Jag åt min kaka med mosade hallon och jordnötssmör. 






Kommentera här: