Kanel- och äppelmugcake
Jaaaa jag kan hålla med om att det har blivit lite väl mycket mugcakes på senaste tiden, men det är ju så fruktansvärt gott och enkelt! Idag blev det en variant med kanel och äpple, så lyckad!! Jag toppade skapelsen med äppelmos och lite mer kanel.
Äpple- och kanelmugcake, 1 portion:
- 1 dl havremjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk sötströ/socker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk kanel
- 0,25 tsk kardemumma
- 0,5 tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk äppelmos
- 1 ägg eller 2 äggvitor
- 3 msk mjölk
Jag tror ni vet hur tillvägagångssättet är nu, haha! Om inte, kika in på någon av mina tidigare mugcakes och kolla beskrivningen :) Det är ju inte särskilt komplicerat om man säger så!
