Bovetegröt

Dagens frukost blev bovetegröt med blåbär och hallon. Det var jättelängesedan jag åt den här gröten, hade glömt hur god den är! Jag sökte upp hur mycket bovete man skulle ha för en portion i kokboken, och som vanligt var det en bebisportion. 
   Här nedanför är hur jag kokade gröten i alla fall, men om du inte är en bebis så rekommenderar jag att dubbla receptet! 

Bovetegröt med vanilj (1 liten portion):

•0,5 dl bovetekross 
•1,5 dl vatten
•lite salt 
•1 krm vaniljpulver 
•1 äggvita

Koka upp allt utom äggvitan i en kastrull och låt koka ihop tills det är bra konsistens, ca 7-8 min. Sedan tillsätter du en äggvita och kokar några minuter till. Servera med T.ex hallon och blåbär. 






Kommentera här: