Igårkväll förberedde jag dagens frukost genom att lägga havregryn, chiafrön, vatten, salt, frysta blåbär och lite kanel i en kastrull med lock i kylen över natten. Nu på morgonen tog jag fram kastrullen och kokade gröten i 5 minuter och tillsatte sedan en äggvita och kokade några minuter till! Perfekt.
Jag gjorde en jättegod topping till gröten, blandade bara lite kesella med en halv mosad banan och lite sötströ. Sedan skar jag resten av bananen i pengar och la på, plus lite mer frysta blåbär.
