Nutella
Ikväll har jag gjort något jättegott! Nämligen egen nutella. Jag har aldrig köpt en burk nutella från affären, då jag tycker att den innehåller alldeles för mycket socker och annat onödigt. Det är ju superduper enkelt att göra sin egen.
Nutella:
200 gr hasselnötter
3 msk sötströ
2½ msk kakao
½ tsk vaniljpulver
ca 25 gr kokosolja
ca 2 tsk olja
Mixa hasselnötterna lite i taget i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Mixa i övriga ingredienserna till en jämn smet, tillsätt mer kokosolja/olja om smeten inte blivit tillräckligt mjuk.
Förvara i en burk och förvara i kylskåp för längre hållbarhet.
Så mumsigt att ha egen nutella som blir ljuvlig i tårta eller andra bakverk, på pannkaka eller som topping på tex glass eller gröt!
/Josefin2
Update: Haha, såg nu att även Josefin1 har gjort gudomliga Nutellabars. Idag är det tydligen nutella som gäller. ;)