0 Läs mer >>
Idag åt jag en enkel men riktigt god frukost! Två knäckebröd med avokado, kokt ägg, örtsalt och dill från trädgården. Och en skål med vaniljfil och granolan med vit choklad, kokos och ananas från USA. Till detta drack jag en kopp blåbärste. 




Magi

0 Läs mer >>
Idag åt jag havregrynsgröt smaksatt med vaniljpulver till frukost! Oooch en kopp kaffe med mandelmjölk, perfektion. Detta åts på en färgglad, blommig duk ute i morgonsolen. Mysigt. 




Färgfest

0 Läs mer >>
Idag gjorde jag en mugcake med citron och kokos, MMMMh så god den blev! Kakan åt jag med hallon plockade från skogen. 

Citron-kokosmugcake:

•1,25 dl havregryn, mixade
•2 msk kokosmjöl 
•1 msk sötströ/socker 
•1 tsk bakpulver 
•2 msk kokosflingor 
•skal från ca en halv citron
•ca 2 msk citronsaft
•2 äggvitor 
•ca 1 dl mjölk 
•lite vaniljpulver 

Blanda ihop alla torra ingeedienser i en skål, tillsätt sedan resten. Smörj en kopp med kokosolja ellee annan olja. Häll i smeten och micra ca 2 min på full effekt! Vänd upp och ner och ät :) 






Citron + kokos = sant

0 Läs mer >>
Kommer inte ens ihåg senast jag gjorde sån här gröt! Har glömt hur gott det är :) OCH det bästa av allt, frukosten är klar direkt när man vaknar. 

Davosgröt med banan & kokos:

•1 dl havregryn 
•1,5 dl yoghurt/kesella 
•en halv mosad banan
•1 msk kokos 
•hallon + hallonsylt 

Blanda ihop allt utom hallonen och hallonsylten i en skål och täck med plast och ställ i kylen över natten. Ta fram nästa dag och lägg på hallonen! 




Davosgröt

0 Läs mer >>
Idag gjorde jag vanlig havregrynsgröt med hallon på till frukost, inga konstigheter! Kaffe och saft till det.






Gröt är gott

0 Läs mer >>
Idag åt jag frukost ute i solen, bland det bästa som finns! Jag åt mugcake med kokos och hasselnötssmör och lite vattenmelon. Också drack jag kaffe ur min fina kaffekopp som jag fick av Dennis när jag tog studenten!

Kokos & chokladmugcake:

•1dl havregryn
•2 msk kokosmjöl 
•1 tsk bakpulver 
•2 tsk kakao
•0,5 banan
•2 tsk kokosflingor
•ca 1 dl mjölk 
•2 äggvitor 
•1 tsk sötströ/socker 

Mixa ihop allt i en skål. Smörj en kopp med kokosolja eller annan olja och häll i smeten, micra ungefär 2 minuter på full effekt. Vänd upp och ner och ät med tex hasselnötssmör och mer kokos! 






Frukost i solen

0 Läs mer >>
I lördags blev jag bjuden på frukost hos min vän Josefin, som dessutom har gästbloggat här en gång. Vi simmade älvsimmet senare så en bra uppladdning var ett måste! 

Vi åt omelett med gräslök och tomat, bacon och melonsallad. Dryckesväg blev det apelsinjuice och kaffe! En perfekt frukost på många sätt, kan meddela att simningen gick toppen efter den. 




Titta vilken fin kaffebryggare Josse har!!! Avundsjuk!

Frukostdejt

0 Läs mer >>
Den här frukosten skulle egentligen laddats upp igår, men den blev lite försenad! 

Jag åt vaniljfil med världens godaste granola med annanas, kokos och vit choklad, med ett festligt namn, Aloha. 
Till det åt jag två mackor med keso, kalkon och gurka, och en kopp kaffe till det. 




Aloha

0 Läs mer >>
Imorse åt jag vaniljfil med havrefras och kokos, och till det knäckebröd med ägg och kaviar, havrekex och kaffe! Perfekt. 




Vaniljfil & äggmacka

0 Läs mer >>
Så nu är jag hemma från New York och USA efter 3 veckor. Jag hade gärna stannat längre, men visst finns det vissa fördelar med att komma hem. Som att till exempel kunna äta favoritgröten till frukost igen! 

Jag gjorde havregrynsgröt med banan, kanel och vanilj och mer banan och jordnötssmör  med choklad på toppen! Köpte en massa saker i New York men det här jordnötssmöret var nog bland det bästa köpet... SÅ GOTT! 
  Till gröten drack jag en kopp av ett fruktte "strawberry kiwi" som jag köpte på en liten affär i China town, även det mycket gott! 






Fördelen med att komm...

2 Läs mer >>
Idag åt jag havregrynsgröt med granola, kanel och russin till frukost, samt en halva av en bagel med jordnötssmör och banan på, aaah så gott! 




Jordnötssmör+banan=sa...

0 Läs mer >>
Nu är vi inne på sista veckan här i Tarrytown och New York. Det är så mycket jag kommer sakna, inte minst frukosten i Rita Hall. Nog för att jag tycker om att laga mat, frukost framför allt, men det är rätt så najs att bara gå in i en matsal och ta exakt vad man vill på morgonen! 

Hur som helst har vi inte haft möjlighet att äta frukosten här på campus varje dag, eftersom vi har åkt på olika aktiviteter och in till NYC osv. Synd, men imorgon står i alla fall frukostbuffen först på schemat! 




Rita hall