Blåbär och banansmoothie:
•1,5 liten banan
•2 dl cashewdryck (eller typ vanlig mjölk)
•1 msk jordnötssmör
•1,5 dl frysta blåbär
Mixa allt i en mixer tills det är slätt. Jag toppade med kokos!
Jag kokade vanlig havregrynsgröt med vaniljpulver och en äggvita, och sedan toppade jag det med det här:
Hallon/mangoglass:
•1,5 dl frysta hallon
•1 dl fryst mango
•0,5 dl vatten
Mixa bara i en mixer tills det blir en glassig konstistens!
Gröt med glass
Gröt med torkad frukt:
•1,5 dl havregryn
•3 dl vatten
•2 torkade hackade aprikoser
•1 torkat hackat fikon
•vaniljpulver
•salt
Blanda ihop allt i en kastrull och koka i ungefär 5 minuter! Kan ni gissa vad jag åt min gröt med..? Aa nutella och kokos.
Gröt med torkad frukt
Idag gjorde jag en vanlig vaniljmugcake, fast med jordgubbssylt i! Riktigt gött. Den toppades med nutella och kokosflingor.
Vanilj & jordgubbsmugcake:
•1 dl mixade havregryn
•1 msk kokosmjöl
•1 msk sötströ/socker
•0,5 tsk fiberhusk
•1 tsk bakpulver
•1 ägg
•0,5 dl mjölk
•vaniljpulver
•jordgubbssylt, ca 1 msk
Blanda ihop allt utom jordgubbssylten och häll hälften av smeten i en smord kopp. Lägg i sylten och häll på resten av smeten. Grädda ca 2 minuter på full effekt.
Vanilj- & jordgubbsmu...
Imorse var hungern helt extrem när jag vaknade, den fann liksom inga gränser. Den frukost som mättar hungern bäst enligt mig är den här gröten, plus att den i stort sett är den godaste också, så självklart gjorde jag den!
Mätta hungern
Nutella, choklad, nötter, nötchoklad, kakao osv. Det här var i alla fall hur gott som helst och en perfekt uppladdning inför det sista provet någonsin i gymnasiet. (!)
Jag gjorde en nutellamugcake med nutella på, ja det var hur gott som helst. Bara gör den.
Nötchoklad
Chokladgröt:
•1,5 dl havregryn
•2 dl mjölk (mandelmjölk hade jag)
•0,5 - 1 dl vatten
•1 liten mosad banan
•1 äggvita
•salt
•vaniljpulver
•ca 1 msk kakao
Koka upp allt utom äggvitan i en kastrull. Låt koka ihop till en gröt och rör sedan i äggvitan och koka lite under omrörning tills den stelnat! Ät med tex hallon och kokos!
Bästa chokladgröten
Sedan åt jag en smörgås med keso, avokado och tomat, och i vanlig ordning drack jag kaffe till det!
Verum hälsofil Honung
Mugcake med banan/kanelfyllning:
•1 dl havregryn
•1 msk kokosmjöl
•0,5 tsk fiberhusk
•1 tsk bakpulver
•1,5 tsk sötströ
•1 ägg
•0,5 dl mjölk
•vaniljpulver
•kanel
•en halv banan
•kanel
Mixa havregrynen och blanda ihop alla ingredienser till kakan i en skål. Häll hälften av smeten i en smord kopp. Mosa bananen med kanelen och lägg i koppen, fyll på med resten av smeten. Micra ca 2 minuter på full effekt!
Mugcake med fyllning
Imorse gjorde jag favoritgröten igen, den går aldrig fel! Idag toppade jag den dock med hallon och jordgubbssylt istället för nutella..... Inget slår nutellan, tyvärr.
Banangröt
Mango- & bananglass
Imorse när jag vaknade var jag jättehungrig, kändes som ett svart hål i magen, haha! Så jag var sugen på gröt helt enkelt. Jag kokade DEN HÄR gröten, helt klart den godaste för tillfället :)
Fredagsgröt
Chokladmugcake:
•1 dl havregryn
•1 msk kokosmjöl
•1 msk sötströ/socker
•1 tsk bakpulver
•0,5 tsk fiberhusk
•knappt 1 msk kakao
•1 ägg
•0,75 dl kokosdruck/ annan mjölk
Mixa havregrynen och blanda ihop allt, micra i smord kopp ca 1,5-2 minuter.
Nutella:
•1 msk hasselnötssmör
•0,5 tsk kakao
•0,5 tsk sötströ/honung
•1,5 tsk mjölk
Mugcake med nutella
Idag bytte jag ut kaffet mot kokosdryck. Tyvärr så var den osötad, haha, så den smakade inte så jättebra att dricka direkt som den var, men jag sötade den med lite sötströ och värmde den i micron ungefär en minut, Då smakade den däremot jättegott :)
Till kokosdrycken åt jag två stekta ägg på rågbröd och en banan!
Kokosdryck och äggmac...
Hallon- banankräm:
•1 banan
•ca 3 dl hallon
Mixa bananen och hallonen tillsammans tills det är slätt. Jag hade frysta hallon, men det går bra med tinade också, det brukar syrran använda :) Jag toppade med hackade mandlar, hasselnötter och valnötter.
Hallon- & banankräm
Havregryn i stekpannan:
•1 dl havregryn
•2 äggvitor
•vaniljpulver
•kanel
Blanda ihop allt i en skål. Stek sedan i stekpannan i kokosolja eller annan olja/smör tills det har blivit knaprigt! Jag åt som sagt detta tillsammans med äpple, men vilken frukt/bär som helst funkar säkert. Eller varför inte yoghurt/fil?
