Chiapudding

God morgon och god fredag! 

Chiapudding är ju något som har blivit extremt poppis, framförallt för att chiafrönas alla nyttigheter! Bland annat innehåller fröna mycket omega 3, kostfiber, kalcium och C-vitamin. Supernyttigt med andra ord. Men självklart tänker jag inte äta något som är nyttigt bara för nyttighetens skull, det måste ju vara gott också. Därför gjorde jag och mamma, som är på besök i Lund, en god Chiapudding till frukost idag! 

Chiapudding, 2 personer:
5 msk chiafrön
•3 dl sojamjölk
•kanel
•kardemumma 

Rör ihop alla ingredienser väl i en skål kvällen innan. Lägg plastfolie på och ställ in i kylskåpet över natten. 
Morgonen efter toppar du med en massa gott, till exempel banan, valnötter och hackade fikon. 




/Joppi 

Kommentera här: