Frö- & havregröt

Idag går bilen söderut mot Lund, med ett stopp i Stockholm på vägen ner. Det känns hur spännande som helst men samtidigt fruktansvärt läskigt.

Hur som helst började jag dagen med min för tillfället favoritgröt. Den här gröten är inte bara världsgod, den går dessutom snabbt att laga till, perfekt med andra ord.

Frö- och havregröt:

•1,5 dl havregryn
•1 msk krossade linfrön
•1 msk chiafrön 
•3 dl vatten
•1 äggvita
•kanel 
•salt

Blanda alla ingredienser utom äggvitan i en kastrull. Låt koka upp och koka i några minuter innan du kläcker i äggvitan och stänger av värmen på plattan. Rör tills äggvitan har stelnat och servera sedan genast med förslagsvis hackade fikon, kanel och havremjölk. 


Förutom gröten åt jag också lite vattenmelon och en kiwi. Har verkligen blivit besatt av frukt på sista tiden, det är ju så gott??

/Joppi 

Kommentera här: