Limemugcake
Men men, nu är jag tillbaka och jag ska inte lämna er igen, jag lovar. Imorse åt jag en favorit som jag gjorde för ett tag sedan, Limemugake! Så god, ni måste prova den här om ni tycker om lime.
Limemugake, 1 portion:
•Skal av 1 lime
•Saft från 1 lime
•1 dl havregryn
•1 msk kokosmjöl
•1 msk sötströ/socker
•0.5 tsk fiberhusk
•1 tsk bakpulver
•1 msk kokosflingor
•1 ägg
•ca 2 msk mjölk
Mixa ihop allt, smörj en kopp, häll i smeten och micra på full effekt ca 1,5 minut! Toppa med kokos ellee något annat gott, men kokos passar jättebra ihop med lime :)
